מהו הגרין מאנדיי?

גרין מאנדיי Green Monday  18/3

“יום שני הירוק”, המכונה גם כ”יום שני הנקי” הנו יום המסמל את תחילת העונה הדתית ותחילת תקופת צום הארבעים בנצרות האורתודוקסית.

זהו יום שקורא לנוצרים להתחיל את העונה עם לב נקי שאינו נושא שנאה כלפי איש.

נוצרים בקפריסין וביוון חוגגים את היום באכילת מזון צום מיוחד (כמו זיתים, גמבה ותמנונים), ביקור בפרברי הכפרים ותפילות.
מכיוון שהיום גם מבשר את בואו של האביב, בקפריסין וביוון אנשים יוצאים לטיולי משפחות, פיקניקים וחניוני שדה, שם הם מפריחים עפיפונים בהתלהבות.

רקע החג

החג פותח בספירה לקראת יום ראשון של חג הפסחא, אשר נחגג ממש 40 ימים לאחר אותו יום.
על פי המיתולוגיה הנוצרית, ישו צם במשך 40 ימים במדבר, מה שהוביל לקיום מסורת הצום בתקופת הצום.

יום שני הירוק בקפריסין פותח את עונת הצום הדתית תוך קריאה לנוצרים לטהר את נשמתם, לבם ומחשבתם באמצעות ויתור על תאוותם למזון.
בהתאם לכך, ביום שני הירוק בקפריסין, הנוצרים אמורים לצום מחצות הלילה עד חצות היום ולהימנע מיין, בשר, ביצים ומוצרי חלב.
נוצרים דתיים גם מקדישים חלק משמעותי מהיום לקריאה בתורה.
המזון המסורתי הנאכל ביום שני הירוק בקפריסין כולל זיתים, תמנונים וגמבה.
סוג ייחודי של לחם מצה הנקרא ‘לגנה’ LAGANA  מוכן ונאפה רק ביום שני הנקי. ללחם יש היסטוריה עתיקה, הקשורה בתנ”ך ולפי האמונה הדתית, הוא ייצג את עזרת האל לעם ישראל כשהוביל אותם ממצרים לארץ המובטחת.

להלן מתכון להכנת לגנה. ספרו לנו איך יצא!