במהלך אירוע אלגנטי שהתקיים ביום רביעי, 22 בנובמבר, דרגון הענבר בלט בין העילית הקולינרית של קפריסין, והשיג את הכבוד הזה זמן קצר לאחר הפתיחה הגדולה שלו.
ההוקרה הזו, שהוצגה לראשונה ב-2022, נועדה להאיר מסעדות מתפתחות שדוחפות את הגבולות עם ההיצע הקולינרי החדשני שלהן, אך עדיין לא עמדו בתנאי הזכייה בפרס Golden Cap Award בגלל שהן פתוחות פחות מ-12 חודשים. דרגון הענבר נשען על המורשת של עמיתיו בעלי כוכבי מישלן בעיר החלומות מקאו, ומספק חווית סעודה יוצאת דופן המשלבת מטבחים סיניים ויפניים, המודגשת על ידי השימוש בתנור עצים.
האורחים בדרגון הענבר זוכים למחזה בבר הסושי הפתוח, שם השפים מכינים מנות יפניות מעולות, כולל סשימי עונתי עם וואסאבי טרי. הגישה של המסעדה לדים סאם משלבת גם מתכונים מסורתיים וגם מגמות וטכניקות קולינריות מודרניות, וקובעת סטנדרט חדש לגסטרונומיה.
מר גרנט ג’ונסון, מנכ”ל עיר החלומות הים תיכונית וקזינו קפריסין, הביע את תודתו ואמר: “אנו מעריכים את ההכרה היוקרתית הזו מהפאנל המובחר של מגזין Athinorama, שאנו מודים לו. ההוקרה הזו היא מחווה למחויבות הצוות שלנו, ליצירתיות ולאיכות העליונה של ההיצע שלנו, שמשתלבים באופן משמעותי בהעשרת הנוף הקולינרי של קפריסין”.
ניפגש שוב באוגוסט לחדשות יומיות ועדכונים. מי יתן ונשוב לבשורות טובות עבור כל עם ישראל.
שר האנרגיה ממתין להערכות ראשוניות בנוגע למחבר הים הגדול שר האנרגיה, המסחר והתעשייה, ג'ורג' פפאנסטסיו,…
ממשלת קפריסין הודיעה כי אינה בעמדה להגיב על פעילותן של מדינות שלישיות זאת בעקבות דיווחים…
משרד ההגנה האזרחי, הקפריסאי, הזכיר את מועדי הצפירות שיושמעו בכל הערים הגדולות, להנצחת יום השנה…
רשויות החוק בקפריסין מרחיבות את חקירתן בפרשת הונאת הפירמידה של חברת מטאמקס, כאשר הוצא צו…
אזהרת מזג אוויר צהובה לסופות רעמים בודדות שהוצאה על ידי מחלקת המטאורולוגיה נכנסה לתוקף בצהרי…